Owoce tropikalne, rarytas kuchni Gujany
Dowiedziawszy się nieco więcej o kuchni gujańskiej , szczególnie o jej warzywach, mięsach i rybach, możemy teraz, jak przystało na każdy porządny posiłek, odkryć niektóre z najważniejszych deserów tego miejsca.
Catalinas to tradycyjny słodki przysmak z Gujany, pyszny deser znany również jako cucas . Cieszą się popularnością nie tylko w Gujanie, ale również w krajach sąsiednich.
Przygotowuje się je z kokosa, mąki pszennej i słodkiej przyprawy. Catalinas można zjeść jako deser w restauracji lub na jednym z licznych ulicznych straganów z jedzeniem. Oprócz tego pysznego deseru, można znaleźć również wiele innych, które zwieńczą posiłek, takich jak bananowe fritters, pączki czy kokosowe całusy, i wiele innych.
W takim miejscu jak to, na szerokości geograficznej, na której leży Gujana, owoce tropikalne są być może jedną z najlepszych alternatyw na deser, a także świetnie nadają się do przygotowywania pysznych i orzeźwiających soków, gdy jest gorąco.
Wśród egzotycznych owoców , które znajdziemy w Gujanie, znajdują się m.in. kokos, guawa, ananas, mango, papaja, banan czy czarny bez, z których przyrządza się wykwintne i pożywne sałatki owocowe, nugat kokosowy, koktajle, sorbety kokosowe i wiele innych pysznych i naturalnych propozycji.
W kolejnym wpisie poznamy kilka trunków, którymi możemy się delektować w tej destynacji i przejdziemy do drugiej części tego cyklu postów poświęconych gastronomii tego kraju, gdzie przedstawię kilka przepisów, tak że możesz przynieść smak Gujany na swój stół.